Beispiel Lebensmittelsicherheit

EHEC-Schnelltest

Das Problem
Durch Verzehr von kontaminierten Sprossen infizierten sich im Frühjahr 2011 eine Vielzahl von Personen mit EHEC (Enterohämorrhagische Escherichia Coli). Diese Infektion konnte zu starken Nieren Schädigungen oder neurologischen Komplikationen und sogar zum Tode führen.

Gemuese_www.liligraphie.de_pixelio.de
Foto: lilligraphie / pixelio.de

Die Lösung
Mit Schnelltests von LSR-Unternehmen wird der Nachweis von EHEC Bakterien insbesondere für Lebensmittelhersteller und Untersuchungslabore deutlich erleichtert.

Das Ergebnis

Diese Schnelltests erfordern kein besonderes Training, reduzieren Arbeitsfehler bei der Anwendung und liefern nach Anreicherung aus Lebensmitteln Ergebnisse in nur 20 Minuten.

Mehr Informationen erhalten Sie beim VDGH.

Unternavigation

Diese Rubrik hat mehrere Unterseiten.

« Seite 1 / 2 / 3 / 4 »